第八屆重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)在涪陵展銷中心盛大開(kāi)幕。作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，涪陵榨菜集團(tuán)在開(kāi)幕式上重磅推出多款戰(zhàn)略新品，并簽署多項(xiàng)跨界合作協(xié)議，通過(guò)數(shù)字化手段全面展示從田間種植到餐桌消費(fèi)、從傳統(tǒng)工藝到未來(lái)創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑。

本次博覽會(huì)最引人注目的是烏江品牌系列新品的發(fā)布。針對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康便捷的需求，集團(tuán)推出"烏江老重慶雜醬"和"烏江肉末豇豆"兩款即食佐餐產(chǎn)品。這兩款產(chǎn)品采用先進(jìn)的高溫罐裝鎖鮮技術(shù)，開(kāi)瓶即可直接食用，完美適配米飯、面條等多種餐飲場(chǎng)景，為消費(fèi)者提供"新中式佐餐"的全新體驗(yàn)。

在方便速食領(lǐng)域，集團(tuán)創(chuàng)新推出"烏江榨菜肉絲面"。該產(chǎn)品精選涪陵本地黑豬里脊肉，搭配北拱傳統(tǒng)手工面，運(yùn)用柵欄多因子保鮮技術(shù)，僅需5分鐘即可還原地道重慶風(fēng)味，滿足快節(jié)奏生活下的美食需求。同時(shí)亮相的還有高纖榨菜脆片和胭脂蘿卜果汁等概念產(chǎn)品，這些突破傳統(tǒng)形態(tài)的創(chuàng)新品，以健康營(yíng)養(yǎng)為核心，推動(dòng)榨菜產(chǎn)業(yè)向健康化、零食化、時(shí)尚化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。

在市場(chǎng)拓展方面，涪陵榨菜集團(tuán)通過(guò)戰(zhàn)略簽約構(gòu)建全球化市場(chǎng)體系。開(kāi)幕式上，集團(tuán)與航食供應(yīng)商及國(guó)航等十余家航空公司達(dá)成合作，推動(dòng)"烏江"產(chǎn)品進(jìn)入航空餐飲領(lǐng)域；與競(jìng)技世界（北京）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司簽約，共同開(kāi)發(fā)以榨菜為主題的數(shù)字互動(dòng)內(nèi)容，精準(zhǔn)觸達(dá)年輕消費(fèi)群體；與Liroy.b.v公司簽署2000萬(wàn)元訂單，進(jìn)一步鞏固國(guó)際市場(chǎng)份額。這些合作展現(xiàn)了集團(tuán)多元化市場(chǎng)拓展路徑和全球化布局戰(zhàn)略。

集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)以產(chǎn)品創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，深化開(kāi)放合作，推進(jìn)數(shù)字化改革，通過(guò)"新質(zhì)生產(chǎn)力"激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力，為"世界榨菜之鄉(xiāng)"的百年品牌注入全球視野和未來(lái)基因。